Le vrai voyage se fait à travers les saveurs et cet instant où l'on découvre quelque chose de nouveau et qui éveille tous nos sens.
Mes services
Pour tous vos évènements culturels. Je vous propose des animations culinaires sur-mesure en accord avec vos envies et je veille à ce que la gastronomie soit au rendez-vous de ce jour exceptionnel.
Je propose des services de traiteur pour vos événements d'entreprise, qu'il s'agisse de cocktails, de repas d'affaires, ou de tout autre événement professionnel. Je saurais m'adapter à vos besoins pour vous offrir une expérience culinaire à la hauteur de vos attentes.
Que ce soit pour une réception entre amis, un anniversaire, ou toute autre occasion spéciale, mon service de traiteur privé vous permet de profiter de délices culinaires sans vous soucier de l'organisation. Laissez moi prendre en charge tous les aspects gastronomiques pour que vous puissiez pleinement profiter de chaque instant avec vos proches.
Ma spécialité
Les grenouilles à la persillade, à travers ma longue expérience dans la restauration , j'ai travaillé dans plusieurs restaurants dans les Dombes, région réputée pour son savoir faire en matière de grenouilles.
La grenouille que je propose est trempée dans le lait et cuit entièrement au beurre accompagnée d'une persillade fraîche. Elle est délicatement dorée des deux cotés et assaisonnée légèrement sel et poivre.
Pour découvrir et apprécier toutes les saveurs de la grenouille il faut la déguster tout de suite après la cuisson.
Elle peut être appréciée également réchauffée avec un peu de beurre dans une poêle des deux côtés. Vous pourrez l'apprécier sur les marchés ou pendant vos évènements.
Traiteur Est Lyonnais
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